Mai 2026Planning
Nos prochaines dates
Nos emplacements et horaires changent chaque semaine. Rendez-vous sur notre page Facebook pour savoir exactement où nous retrouver !
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L'Actu & Nos Producteurs
Les coulisses de notre cuisine. Nos actualités, nos coups de cœur, nos artisans.
Quoi de neuf ?
Marchés, événements, nouveautés de la carte, rencontres gourmandes... Suivez nos aventures.
Mai 2026Nouveauté
Nouvelle recette à la carte !
On vous prépare une petite surprise pour les beaux jours. Restez connectés...
Avril 2026Privatisation
Événement privé ce week-end
Merci pour la confiance. 80 convives, des burgers et des galettes à volonté — c'était un régal !
Nos artisans, notre fierté
Derrière chaque recette, il y a des producteurs passionnés. Nous avons choisi de travailler avec des artisans locaux et français qui partagent notre exigence de qualité.
Basquella — Pâte à tartiner basque
ArtisanPays Basque
Une pâte à tartiner artisanale venue tout droit du Pays Basque, gourmande et authentique. Claire en garnit ses crêpes de temps en temps, selon les arrivages.
Utilisé dans : Nos crêpes, certains jours
Boucherie Le Local — Steaks artisanaux
LocalBlaye, Gironde
Nos steaks sont façonnés à la main par un vrai boucher local, installé à Blaye. De la viande française de qualité, travaillée avec soin pour chaque burger.
Utilisé dans : Tous nos burgers
Comté AOP — Jura
AOPAppellation d'Origine Protégée
Le comté que nous sélectionnons est un fromage AOP affiné avec soin. Claire le sort pour ses suggestions du moment, quand l’envie lui prend.
Utilisé dans : Nos suggestions du moment
Creative Burger — Pains à burger
PartenairePains à burger
Le pain fait la moitié d’un burger. Claire prend les siens chez Creative Burger, une marque spécialisée dans le pain à burger.
Utilisé dans : Tous nos burgers
Et bien d'autres...
ArtisanGironde & France
Boucher, maraîcher, producteur de sarrasin, boulanger... Nous sommes toujours à la recherche d'artisans qui partagent notre vision d'une cuisine de qualité.
Utilisé dans : Toute la carte
Cette liste évolue avec nos rencontres et nos découvertes.